Geitenbûche honing
Geitenbûche honingDeze gepasteuriseerde niet-gerijpte geitenkaas is het ingrediënt bij uitstek voor al uw gerechten en kan ook bij sauzen gebruikt worden. De textuur is zacht en smeuïg en heeft een frisse, lichte geitenkaassmaak. Deze kaas is geparfumeerd met honing dat een zoete toets geeft aan het product maar ook een lichtgele kleur.
Geitenkaas Bleu
Geitenkaas BleuNatuurlijk ook als geitenkaas verkrijgbaar de blauwschimmelkaas van Landana. Milde geitenkaas met pittige hollandse blauwschimmel verwennen de smaakpapillen. Deze geitenkaas is biologisch bovendien.
Geitenkaas Cuberdon- Framboos
Geitenkaas Cuberdon- FramboosVerse kaas gemaakt van gepasteuriseerde geitenmelk – diverse smaken en toevoegingen
Geitenkaas Rosso
Geitenkaas RossoLandana Geitenkaas Rosso is bereid op dezelfde traditionele wijze als alle andere Landana geitenkazen. De methode van rijpen van Landana Rosso is echter bijzonder: in speciale ruimtes met een atmosfeer als in ondergrondse grotten. Gedurende deze rijping wordt de kaas met de hand gekeerd en aan de buitenkant gewassen met een mix van pekelwater, witte wijn en coryne bacteriecultuur, waardoor de kenmerkende kleur en volle, elegante smaak van Landana Rosso ontstaat.
Geitenkaas Tijm- Citroen
Geitenkaas Tijm- CitroenVerse kaas gemaakt van gepasteuriseerde geitenmelk – diverse smaken en toevoegingen
Gerijpte geitenkaas
Gerijpte geitenkaasVegetarisch gestremd
Net zoals Daalder Milde en Oude Geitenkaas, wordt onze Gerijpte Geitenkaas vegetarisch gestremd. Wat deze kaas eigen maakt, is de rijke en pittige smaak. Dat komt door de specifieke rijpingstijd van zo’n 20 tot 24 weken. Het zorgt voor die bekende geitenkaassmaak, maar dan een stuk intenser. U moet hem absoluut eens proeven, we snijden graag een mooi plakje voor u af.
Milde geitenkaas
Milde geitenkaasU proeft ‘m, u koopt ‘m
Geitenkaas is gewoonweg heerlijk! Dat ontdekken steeds meer mensen want deze kaassoort wint de laatste jaren enorm aan populariteit. Bovendien is geitenzuivel door de fijnere vet- en eiwitstructuur lichter verteerbaar dan de zuivel van koeien wat voor mensen met koemelkallergie een uitkomst kan zijn. Daalder Milde Geitenkaas is een puur Hollands kwaliteitsproduct, bereid uit 100% geitenmelk. Bent u een doorgewinterde geitenkaasfan? Probeert u dan ook eens onze gerijpte en oude geitenkaas.
Oude geitenkaas
Oude geitenkaasSmaakbeleving
Geitenkaas heeft een totaal andere smaakbeleving dan kaas die gemaakt is van koemelk. Daarom is het ook zo lekker, alleen al voor de afwisseling van smaken! Daalder Oude Geitenkaas is een waar meesterwerk. Deze ambachtelijke kaas wordt met veel zorg bereid en rijpt tenminste één jaar ins ons eigen pakhuis. Na voldoende rust heeft-ie een zuivere, pittige smaak en nemen we hem mee naar de markt.
