€23.95 /kg
Vegetarisch gestremd
Net zoals Daalder Milde en Oude Geitenkaas, wordt onze Gerijpte Geitenkaas vegetarisch gestremd. Wat deze kaas eigen maakt, is de rijke en pittige smaak. Dat komt door de specifieke rijpingstijd van zo’n 20 tot 24 weken. Het zorgt voor die bekende geitenkaassmaak, maar dan een stuk intenser. U moet hem absoluut eens proeven, we snijden graag een mooi plakje voor u af.
Gepasteuriseerde geitenmelk, zout, zuursel, vegetarisch stremsel, conserveermiddel (E251); natriumnitraat (E251)
Recently added our store
Smaakbeleving
Geitenkaas heeft een totaal andere smaakbeleving dan kaas die gemaakt is van koemelk. Daarom is het ook zo lekker, alleen al voor de afwisseling van smaken! Daalder Oude Geitenkaas is een waar meesterwerk. Deze ambachtelijke kaas wordt met veel zorg bereid en rijpt tenminste één jaar ins ons eigen pakhuis. Na voldoende rust heeft-ie een zuivere, pittige smaak en nemen we hem mee naar de markt.
Landana Geitenkaas Rosso is bereid op dezelfde traditionele wijze als alle andere Landana geitenkazen. De methode van rijpen van Landana Rosso is echter bijzonder: in speciale ruimtes met een atmosfeer als in ondergrondse grotten. Gedurende deze rijping wordt de kaas met de hand gekeerd en aan de buitenkant gewassen met een mix van pekelwater, witte wijn en coryne bacteriecultuur, waardoor de kenmerkende kleur en volle, elegante smaak van Landana Rosso ontstaat.
Verse kaas gemaakt van gepasteuriseerde geitenmelk – diverse smaken en toevoegingen
Copyright © Daalderkaas.be
Ontwikkeld door: Digital Lion
Koop dit artikel en ontvang punten voor je spaarkaart!
1 euro = 1 punt!
Ontdek hoe ons spaarsysteem werkt!