Père Joseph
€22.95 /kg
Deze Belgische abdijkaas is te herkennen aan zijn zwarte korst en wordt bereid volgens een traditioneel recept. De natuurlijke rijping zorgt voor een uitgesproken smaak en een fris aroma.
Product Details
Beschrijving
Ingrediënten
Gepasteuriseerde melk
Zout 2%
Melkfermenten / zuursel
Microbiologisch stremsel
Conserveermiddel: natamycine (E235) In de korst
Kleurstof: annatto (E160b)
Allergenen
| Indien aanwezig, welk ingrediënt? | Kan sporen bevatten door kruiscontaminatie | |
| Glutenhoudende granen * | Afwezig | Nee
|
| Schaaldieren | Afwezig | Nee
|
| Eieren | Afwezig | Nee
|
| Vis | Afwezig | Nee
|
| Pinda | Afwezig | Nee
|
| Soja | Afwezig | Nee
|
| Melk en producten op basis van
melk |
Aanwezig, melk | Nee |
| Schaalvruchten (noten) ** | Afwezig | Nee
|
| Selderij | Afwezig | Nee
|
| Mosterd | Afwezig | Nee |
| Sesamzaad | Afwezig | Nee |
| Lupine | Afwezig | Nee |
| Weekdieren | Afwezig | Nee |
| Zwaveldioxide en sulfieten
(E220 tot E227) *** |
Afwezig | Nee |
*Glutenhoudende granen: tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut.
**Schaalvruchten: amandel, hazelnoot, walnoot, cashewnoot, pecannoot, paranoot, pistachenoot en macademianoot
***Zwaveldioxide en sulfieten (E220 tot E227) moeten enkel worden aangevinkt als aanwezig wanneer de concentratie meer dan 10mg/kg of
meer dan 10 mg/liter (uitgedrukt als SO2).
Gerelateerde Producten
Recently added our store
Cobergher Bruin
Cobergher Bruin
€22.95 /kg
Belgische halfharde 50+ trappistkaas met een eigen prikkelend karakter.
Brugge abdij prior
Brugge abdij prior
€20.95 /kg
Na 6 weken rijpen in onze vochtige kaaskelders is de Brugge Abdijkaas Prior een heerlijke zachte intense, romige, volle maar toegankelijke kaas. Dit is de ideale kaas om even gezellig te borrelen.
Chester
Chester
€22.95 /kg
Kraft Chester blok is een smeltkaas met 51% Chester, afkomstig uit Duitsland.
Tilsit
Tilsit
€15.95 /kg
In de 19e eeuw reisde Hanne Nielsen door Europa om kaas te leren maken. De boerderij van Nielsen bevond zich in Havarthigaard, ten noorden van Kopenhagen, en in 1852 ontwikkelde ze na terugkomst van haar reizen de techniek om Havarti te maken, een halfvaste kaas met kleine gaatjes, die veel gelijkenissen toont met de Tilsiter kaas. Hij is gemaakt van gepasteuriseerde koemelk en heeft een gewassen korst.
