Père Joseph
€22.95 /kg
Deze Belgische abdijkaas is te herkennen aan zijn zwarte korst en wordt bereid volgens een traditioneel recept. De natuurlijke rijping zorgt voor een uitgesproken smaak en een fris aroma.
Product Details
Beschrijving
Ingrediënten
Gepasteuriseerde melk
Zout 2%
Melkfermenten / zuursel
Microbiologisch stremsel
Conserveermiddel: natamycine (E235) In de korst
Kleurstof: annatto (E160b)
Allergenen
| Indien aanwezig, welk ingrediënt? | Kan sporen bevatten door kruiscontaminatie | |
| Glutenhoudende granen * | Afwezig | Nee
|
| Schaaldieren | Afwezig | Nee
|
| Eieren | Afwezig | Nee
|
| Vis | Afwezig | Nee
|
| Pinda | Afwezig | Nee
|
| Soja | Afwezig | Nee
|
| Melk en producten op basis van
melk |
Aanwezig, melk | Nee |
| Schaalvruchten (noten) ** | Afwezig | Nee
|
| Selderij | Afwezig | Nee
|
| Mosterd | Afwezig | Nee |
| Sesamzaad | Afwezig | Nee |
| Lupine | Afwezig | Nee |
| Weekdieren | Afwezig | Nee |
| Zwaveldioxide en sulfieten
(E220 tot E227) *** |
Afwezig | Nee |
*Glutenhoudende granen: tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut.
**Schaalvruchten: amandel, hazelnoot, walnoot, cashewnoot, pecannoot, paranoot, pistachenoot en macademianoot
***Zwaveldioxide en sulfieten (E220 tot E227) moeten enkel worden aangevinkt als aanwezig wanneer de concentratie meer dan 10mg/kg of
meer dan 10 mg/liter (uitgedrukt als SO2).
Gerelateerde Producten
Recently added our store
Maredsous
Maredsous
€25.95 /kg
Maredsous is één van de weinige plaatsen waar de kaas nog steeds in de kelders van de abdij rijpt. Deze kaas dankt zijn smeuïgheid en romige smaak aan een uniek en traditioneel rijpingsproces dat door de jaren heen wordt voortgezet. En meer in het bijzonder aan de aanwezigheid van een typische flora in de kelders van Maredsous.
Chimay rouge
Chimay rouge
€27.95 /kg
De Rode Chimay wordt gebruikt om een Chimay-kaas te wassen, die A la Chimay Rouge heet en waarmee hij een weergaloze combinatie van smaken vormt.
Watou Special
Watou Special
€19.95 /kg
Watou special is een halfharde kaas, gedurende minimaal 4 weken gerijpt in speciale vochtige kelders.
Brugge abdij prior
Brugge abdij prior
€20.95 /kg
Na 6 weken rijpen in onze vochtige kaaskelders is de Brugge Abdijkaas Prior een heerlijke zachte intense, romige, volle maar toegankelijke kaas. Dit is de ideale kaas om even gezellig te borrelen.
