Cahill’s Vodka and Blueberry kaas wordt gemaakt van rijpe Cahill’s Cheddar, gemengd met bosbessen en wodka. Deze unieke combinatie zorgt voor romigheid en smaak. De frisheid van bosbessen in combinatie met de punch van wodka zorgt voor deze heerlijke twist op cheddar.
Ingrediënten
Irish White Cheddar (gepasteuriseerde koemelk, zout (1,9%), microbieel stremsel, starterculturen), gezoete gedroogde bosbessen (4%),
[suiker, zonnebloemolie], fructose, wodkaaroma, bosbessensmaakstof, wodka (0,2%).
Allergenen
| Indien aanwezig, welk ingrediënt? | Kan sporen bevatten door kruiscontaminatie | |
| Glutenhoudende granen * | Afwezig | Ja |
| Schaaldieren | Afwezig | Nee |
| Eieren | Afwezig | Nee |
| Vis | Afwezig | Nee |
| Pinda | Afwezig | Nee |
| Soja | Afwezig | Nee |
| Melk en producten op basis van
melk |
Aanwezig, Melk | Nee |
| Schaalvruchten (noten) ** | Afwezig | Nee
|
| Selderij | Afwezig | Nee |
| Mosterd | Afwezig | Nee |
| Sesamzaad | Afwezig | Nee |
| Lupine | Afwezig | Nee |
| Weekdieren | Afwezig | Nee |
| Zwaveldioxide en sulfieten
(E220 tot E227) *** |
Afwezig | Ja |
*Glutenhoudende granen: tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut.
**Schaalvruchten: amandel, hazelnoot, walnoot, cashewnoot, pecannoot, paranoot, pistachenoot en macademianoot
***Zwaveldioxide en sulfieten (E220 tot E227) moeten enkel worden aangevinkt als aanwezig wanneer de concentratie meer dan 10mg/kg of
meer dan 10 mg/liter (uitgedrukt als SO2).
Recently added our store
Voor de liefhebbers van een krachtige, volle en intense kaassmaak, laten we de Flandrien Kaas verder rijpen tot 12 maanden. De Flandrien Oud is de ultieme bekroning van het vakmanschap van de kaasmaker. Door het langdurige rijpingsproces komen de verfijnde aroma’s helemaal vrij. Toch blijft de kaas lekker romig . U kan de Flandrien Oud zowel als sneetje op de boterham, als aperitiefhapje en als dessertkaas degusteren. Kies een trappistenbier of een volle, krachtige wijn als metgezel.
Grote gaten
Onze Daaldammer is een uniek stuk kaas dat volgens een speciale methode bereid wordt. Uiterst geheim natuurlijk, maar we kunnen wel vertellen dat de grote gaten in deze kaas een bijzonder milde en nootachtige smaak aan de kaas geven. Bovendien kunt u hem erg goed smelten waardoor de Daaldammer perfect is voor kaasfondue. Genieten!
Met knapperige zoutkristallen
O, Brokkelkaas, wat ben je heerlijk! Dit is misschien wel de meest perfecte brokkelkaas die u ooit geproefd hebt. Een traktatie voor de liefhebber. Daalder Brokkelkaas is jaren geleden bereid en nu perfect op smaak. Het is een exclusieve klasse, vertroeteld door de vakman, traditioneel gerijpt op houten planken. Hij brokkelt uitstekend en die smáák. Hij is eigenlijk niet te omschrijven, u moet hem gewoon eens proeven.
In één woord: heerlijk!
Goede belegen kaas, zo lekker kan het zijn! Gewoon een heerlijk stuk kaas met die kenmerkende, volle smaak. Deze Hollandse kaas rijpt ongeveer vier maanden en wordt regelmatig gedraaid en weer teruggelegd op de houten planken. Als de kaas lang genoeg gelegen heeft, is hij klaar om aangesneden te worden. Vers van het mes is-ie het allerlekkerst en zo krijgt u hem natuurlijk bij ons!
