fbpx

Product Details

Flandrien grand cru

25.95 /kg

Dé degustatiekaas voor échte Bourgondiërs! De kaasmeesters selecteren de allerbeste kazen om door te rijpen tot Flandrien Grand Cru. Na anderhalf jaar traditionele affinage op vurenhouten kaasplanken krijg je een brokkelig zuivel. De gevormde zoutkristallen zijn een sensatie in de mond. Je proeft een kaas met een heel gelaagde en lange, volle nasmaak. Schitterend te combineren met een krachtige bourgogne of een trappistenbier.

Wissen
Product Price
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorie:

Share

Beschrijving

Ingrediënten

Gepasteuriseerde melk
Zout 2%
Fermenten
Stremsel
Zuurteregelaar: calciumchloride (E509)
Conserveermiddel: natriumnitraat (E251)
Kleurstof: E160b(ii)
Conserveermiddel: lysozym van ei (E1105)

Allergenen

Indien aanwezig, welk ingrediënt? Kan sporen bevatten door kruiscontaminatie
Glutenhoudende granen * Afwezig Nee

 

Schaaldieren Afwezig Nee

 

Eieren Aanwezig ei – lysozym Nee

 

Vis Afwezig Nee

 

Pinda Afwezig Nee

 

Soja Afwezig Nee

 

Melk en producten op basis van

melk

Aanwezig Melk Nee
Schaalvruchten (noten) ** Afwezig Nee

 

Selderij Afwezig Nee

 

Mosterd Afwezig Nee
Sesamzaad Afwezig Nee
Lupine Afwezig Nee
Weekdieren Afwezig Nee
Zwaveldioxide en sulfieten

(E220 tot E227) ***

Afwezig Nee

* Glutenhoudende granen: tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut.
** Schaalvruchten: amandel, hazelnoot, walnoot, cashewnoot, pecannoot, paranoot, pistachenoot en macademianoot
*** Zwaveldioxide en sulfieten (E220 tot E227) moeten enkel worden aangevinkt als aanwezig wanneer de concentratie meer dan 10mg/kg of
meer dan 10 mg/liter (uitgedrukt als SO2).