fbpx

Product Details

Zyrax

0.00

Deze kaas uit de Franse Pyreneeën is gemaakt van gepasteuriseerde koemelk en heeft een natuurkorst. Hij heeft een typische, fruitige smaak, zonder bitterheid. Deze typische smaak bekomt hij na een rijpingsproces van ongeveer 4 maanden.

Categorie:

Share

Beschrijving

Ingrediënten

Gepasteuriseerde melk
Zout 1,71%
Microbiologisch stremsel
Melkfermenten / zuursel
Conserveermiddel: lysozym van ei (E1105)

Allergenen

  Indien aanwezig, welk ingrediënt? Kan sporen bevatten door kruiscontaminatie
Glutenhoudende granen * Afwezig Nee
Schaaldieren Afwezig Nee
Eieren Aanwezig, Ei lysozyme Nee
Vis Afwezig Nee
Pinda Afwezig Nee
Soja Afwezig Nee
Melk en producten op basis van

melk

Aanwezig, Melk Nee
Schaalvruchten (noten) ** Afwezig Nee

 

Selderij Afwezig Nee
Mosterd Afwezig Nee
Sesamzaad Afwezig Nee
Lupine Afwezig Nee
Weekdieren Afwezig Nee
Zwaveldioxide en sulfieten

(E220 tot E227) ***

Afwezig Nee

 

*Glutenhoudende granen: tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut.

**Schaalvruchten: amandel, hazelnoot, walnoot, cashewnoot, pecannoot, paranoot, pistachenoot en macademianoot

***Zwaveldioxide en sulfieten (E220 tot E227) moeten enkel worden aangevinkt als aanwezig wanneer de concentratie meer dan 10mg/kg of

meer dan 10 mg/liter (uitgedrukt als SO2).