Camembert Normanville

Petrella roomkaas bieslook is een smeerbare, zachte roomkaas (een combinatie van verse kaas, mascarpone en room) op smaak gebracht met bieslook en knoflook. Afkomstig uit Duitsland.

Deze roombrie heeft door de rijping een romige en zachte smaak. De oppervlakte is mooi bedekt door een witte schimmel. Voor de beste smaak is het aan te raden de kaas een half uur voor gebruik uit de koelkast te nemen.

Castello ananas is een zachte roomkaas, gemaakt met koemelk en bedekt met een ananaskorst.

Rochebaron is een zachte Franse blauwschimmelkaas van koemelk en loopt een beetje uit bij een goede rijping. Hij heeft een grijze korst die afkomstig is van een fijn aslaagje waar de kaas mee bestrooid wordt. Dit maakt de kaas in de buurt van de korst minder zuur. Hij is smeuïg en zacht met een milde blauwschimmelsmaak.