€25.95 /kg
De Délice de Bourgogne is ongetwijfeld een van de meest verfijnde Franse kazen. Deze gerijpte kaas is het resultaat van een verrijking van de melk met verse room. Zijn delicate aroma s van room en boter en zijn smeuïgheid zijn niet te vergelijken met die van een andere kaas.
Koop dit artikel en ontvang punten voor je spaarkaart! 1 euro = 1 punt! Ontdek hoe ons spaarsysteem werkt! klik hier
Ingrediënten
Gepasteuriseerde koemelk met room 96.5% (oorsprong: Frankrijk), zout 2%, melkzuurfermenten, rijpingsfermenten, stremsel,
zuurteregelaar: calciumchloride (E509) <0.02
Allergenen
| Indien aanwezig, welk ingrediënt? | Kan sporen bevatten door kruiscontaminatie | |
| Glutenhoudende granen * | Afwezig | Nee
|
| Schaaldieren | Afwezig | Nee
|
| Eieren | Afwezig | Nee
|
| Vis | Afwezig | Nee
|
| Pinda | Afwezig | Nee
|
| Soja | Afwezig | Nee
|
| Melk en producten op basis van
melk |
Aanwezig Melk | Nee
|
| Schaalvruchten (noten) ** | Afwezig | Nee
|
| Selderij | Afwezig | Nee
|
| Mosterd | Afwezig | Nee |
| Sesamzaad | Afwezig | Nee |
| Lupine | Afwezig | Nee |
| Weekdieren | Afwezig | Nee |
| Zwaveldioxide en sulfieten
(E220 tot E227) *** |
Afwezig | Nee |
* Glutenhoudende granen: tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut.
** Schaalvruchten: amandel, hazelnoot, walnoot, cashewnoot, pecannoot, paranoot, pistachenoot en macademianoot
*** Zwaveldioxide en sulfieten (E220 tot E227) moeten enkel worden aangevinkt als aanwezig wanneer de concentratie meer dan 10mg/kg of
meer dan 10 mg/liter (uitgedrukt als SO2).
Recently added our store
Petrella roomkaas bieslook is een smeerbare, zachte roomkaas (een combinatie van verse kaas, mascarpone en room) op smaak gebracht met bieslook en knoflook. Afkomstig uit Duitsland.
Chaumes, een pareltje uit de Franse kaastraditie, heeft een heel exclusief karakter. Deze kaas verbergt onder zijn koperkleurige korst een heel rijk aroma met een zachte en smeuïge textuur. Door het specifieke productieproces, vooral het borstelen en wassen van de korst tijdens het rijpen, kunnen alle rijke aroma’s vrijkomen.
Zachte kaas met gewassen korst. De Exquis-kazen zijn zachte Hervekazen met een gewassen korst en hebben een BOB-label (Beschermde Oorsprongsbenaming). De rijpingsduur bedraagt 6 weken.
Copyright © Daalderkaas.be
Ontwikkeld door: Digital Lion
