€43.95 /kg
Époisses Berthaut is een kaas met een grillige rode korst. Deze wordt tijdens de rijping meerdere malen gewassen met Marc de Bourgogne, waardoor een sterk en vol pikant aroma ontstaat. Het zuivel smelt op de tong en heeft een smaak die licht zout en melkachtig is. De Époisses Berthaut komt uit het gelijknamige dorp in de Côte-d’Or.
Koop dit artikel en ontvang punten voor je spaarkaart! 1 euro = 1 punt! Ontdek hoe ons spaarsysteem werkt! klik hier
Recently added our store
Een overheerlijke zachte kaas met echte Italiaanse, groene pesto. De Oliviana kaas heeft een typische kruidige smaak. Heerlijk als dessert of als broodbeleg! De korst bestaat uit witschimmel.
De Délice de Bourgogne is ongetwijfeld een van de meest verfijnde Franse kazen. Deze gerijpte kaas is het resultaat van een verrijking van de melk met verse room. Zijn delicate aroma s van room en boter en zijn smeuïgheid zijn niet te vergelijken met die van een andere kaas.
Chaumes, een pareltje uit de Franse kaastraditie, heeft een heel exclusief karakter. Deze kaas verbergt onder zijn koperkleurige korst een heel rijk aroma met een zachte en smeuïge textuur. Door het specifieke productieproces, vooral het borstelen en wassen van de korst tijdens het rijpen, kunnen alle rijke aroma’s vrijkomen.
Zachte kaas met gewassen korst. De Exquis-kazen zijn zachte Hervekazen met een gewassen korst en hebben een BOB-label (Beschermde Oorsprongsbenaming). De rijpingsduur bedraagt 6 weken.
Copyright © Daalderkaas.be
Ontwikkeld door: Digital Lion
