Langres Fermier

Langres Fermier is gemaakt met rauwe koemelk en heeft een gewassen en gebloemde korst. De smaak is karaktervol en pittig. De rijpingstijd is 5 weken.

Beschrijving

Ingrediënten

Rauwe melk
Zout 1,4%
Stremsel
Melkfermenten / zuursel
Kleurstof: annatto (E160b)

Allergenen

	Indien aanwezig, welk ingrediënt?	Kan sporen bevatten door kruiscontaminatie
Glutenhoudende granen *	Afwezig	Nee
Schaaldieren	Afwezig	Nee
Eieren	Afwezig	Nee
Vis	Afwezig	Nee
Pinda	Afwezig	Nee
Soja	Afwezig	Nee
Melk en producten op basis van melk	Aanwezig, melk en lactose	Nee
Schaalvruchten (noten) **	Afwezig	Nee
Selderij	Afwezig	Nee
Mosterd	Afwezig	Nee
Sesamzaad	Afwezig	Nee
Lupine	Afwezig	Nee
Weekdieren	Afwezig	Nee
Zwaveldioxide en sulfieten (E220 tot E227) ***	Afwezig	Nee

*Glutenhoudende granen: tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut.

**Schaalvruchten: amandel, hazelnoot, walnoot, cashewnoot, pecannoot, paranoot, pistachenoot en macademianoot

***Zwaveldioxide en sulfieten (E220 tot E227) moeten enkel worden aangevinkt als aanwezig wanneer de concentratie meer dan 10mg/kg of

meer dan 10 mg/liter (uitgedrukt als SO2).