fbpx

Product Details

Rosso di Langa

24.95 /kg

Rosso di Langa is een plat vierkant gewassen korstkaasje uit Italië. Hij heeft met een vrij milde, licht zoete smaak die doet denken aan hooi. De korst wordt tijdens de rijping gewassen met de natuurlijke kleurstof anatto. De oorsprong van deze kaas vinden we in Piëmont. Een unieke combinatie van koe-én schapenmelk zorgt voor een even unieke smaak. Al smeltend in de mond laat deze kaas ietwat zoete tonen achter.

Product Prijs
Categorie:

Share

Beschrijving

Ingrediënten

Gepasteuriseerde melk KOE EN SCHAAP
Zout 1,5¨%
Stremsel
Kleurstof: annatto (E160b)

Allergenen

Indien aanwezig, welk ingrediënt? Kan sporen bevatten door kruiscontaminatie
Glutenhoudende granen * Afwezig Nee

 

Schaaldieren Afwezig Nee

 

Eieren Afwezig Nee

 

Vis Afwezig Nee

 

Pinda Afwezig Nee

 

Soja Afwezig Nee

 

Melk en producten op basis van

melk

Aanwezig, melk Ja
Schaalvruchten (noten) ** Afwezig Nee

 

Selderij Afwezig Nee

 

Mosterd Afwezig Nee
Sesamzaad Afwezig Nee
Lupine Afwezig Nee
Weekdieren Afwezig Nee
Zwaveldioxide en sulfieten

(E220 tot E227) ***

Afwezig Nee

 

*Glutenhoudende granen: tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut.

**Schaalvruchten: amandel, hazelnoot, walnoot, cashewnoot, pecannoot, paranoot, pistachenoot en macademianoot

***Zwaveldioxide en sulfieten (E220 tot E227) moeten enkel worden aangevinkt als aanwezig wanneer de concentratie meer dan 10mg/kg of

meer dan 10 mg/liter (uitgedrukt als SO2).